Madordning: På restaurant hver dag

Det summer af liv i fælleshuset hver aften mellem 18 og 20. For stort set alle i Sol & Vind er med i madordningen. Der er aftensmad seks dage om ugen - undtagen i skoleferierne. For hver uge er der et madhold, der planlægger menuen og fordeler ugens tjanser mellem sig - hver dag er der er tre eller fire personer til at lave mad og tre på opvask. Det er frivilligt, om man vil deltage i madordningen.

Man er på madhold en uge hver måned. Og man har selv indflydelse på, hvilke uger, det bliver. I løbet af den uge skal man lave mad tre gange og vaske op to gange. Det tager godt to timer at lave mad og cirka en time at vaske op. Og det er rigtig hyggeligt - ikke mindst i pausen, hvor chefkokken sørger for en forfriskning! Chefkok? Det skiftes vi til at være. Det er ikke så svært, som det lyder. 

Når man ikke har mad- eller opvasketjans, sparer man en masse tid i det daglige. Der skal ikke købes ind, laves mad, ryddes af bordet og vaskes op. Det er næsten som at gå på restaurant hver dag. Og maden fejler bestemt heller ikke noget. De fleste sætter en ære i at servere god mad for bofællerne, og når der går så langt imellem, at man kokkererer, så er det også sjovt at lave noget ordentligt. Og prisen? Det koster 17 kr for børn og 37 kr for voksne. Og man betaler kun for de dage, hvor man spiser.

Vores mad er ganske normalt sammensat med både grønne retter, kød og fisk. Ofte er der et vegetarisk alternativ, når der serveres kødret. Og hver torsdag står der "rester" på menukortet - plus dessert.

Må man tage maden med hjem og spise? Ja. Det er jo praktisk hvis man ligger syg, kommer sent hjem eller simpelthen bare har brug for det.

Der er som regel cirka 50 personer til spisning. Når mange spiser, må man naturligvis have nogle fælles aftaler omkring måltidet. Vi har faste spisetider og starter med fællessang og meddelelser. 
Der er også regler for, hvor længe man skal sidde ved bordet, samt at støjende børn skal tages med ud af spisesalen. Det samme gælder støjende voksne ;-)